桔子的作法


桔子蘋果甜湯圓

桔子蘋果甜湯圓

材料

桔子兩個,蘋果一個,小湯圓,冰糖適量

作法

1、桔子剝成瓣。

2、蘋果去皮,切丁。

3、桔子瓣、蘋果丁、冰糖加適量水煮開。

4、水開後加入湯圓,煮至湯圓浮起即可!


桔子洋李果盤

桔子洋李果盤

材料

主料:1個桔子(剝好的小片),1杯乾洋李

輔料:1/3杯水

調料:海鹽

作法

1、所有的材料全部放在打杯裡,蓋上蓋子,放在微波爐高檔裡加熱3-5分鐘。

2、待冷卻之後即可食用。


薄荷桔子果醬

薄荷桔子果醬

材料

新鮮桔子600g,桔子皮5g,水250cc,細砂糖200g,吉利T3片,薄荷葉15g,薄荷醬2大匙

作法

桔子洗淨取數個去皮後切塊去籽,其餘搾成汁。薄荷葉與桔子皮洗淨切細條狀。吉利丁泡冷水。

1.搾好的桔子汁放進不�鋼鍋中

2.加入細砂糖及水以中火煮滾

3.改小火加入薄荷醬拌煮

4.加入桔子果肉繼續熬煮10分鐘並不停地攪拌

5.加入泡過水的吉利丁片拌煮至滾

6.再加入切細的薄荷葉與桔子皮繼續約10秒鐘即可將果醬趁熱裝入玻璃罐中,並立即將其蓋緊蓋子後放於陰涼處冷卻,等到完全冷卻後再放入冰箱冷藏保存。