聖女果香腸盞


美食名稱:聖女果香腸盞

美食圖片:

聖女果香腸盞

美食作法:

材料

聖女果幾個,肉餡,廣式臘腸兩根,黃瓜,鹹蛋黃1個.

作法

1、聖女果和香腸切成小丁,黃瓜切成條。

2、餘下的聖女果對半切開裝飾用,鹹蛋黃碾碎。

3、將香腸丁、聖女果丁加入肉餡中拌勻,加點醬油和雞精調味。

4、然後裝進小碗裡,中間壓個坑,放上鹹蛋黃,上鍋蒸熟。

5、取出後放在擺好的黃瓜條上,放上聖女果裝飾,淋上蒸肉的湯汁即可。

小訣竅

也可以用魚肉代替豬肉。