鮮香辣子鴨塊
美食名稱：鮮香辣子鴨塊
美食圖片：
美食作法：
材料
鴨子，鹽，醬油，料酒，姜，辣椒，青蔥段和青菜
作法
1. 鴨子切小塊，加鹽，醬油，料酒，姜，辣椒幾個醃製半個小時左右
2. 鍋裡下油燒熱，倒入醃好的鴨塊翻炸至變色，撈出。
3. 姜切片，蔥切段，干辣椒切段，放入鍋內油，炒至出香味。
4. 倒入炸好的鴨塊翻炒，下入青蔥段和青菜，加糖，雞精，胡椒提味後出鍋。
鴨子，鹽，醬油，料酒，姜，辣椒，青蔥段和青菜
1. 鴨子切小塊，加鹽，醬油，料酒，姜，辣椒幾個醃製半個小時左右
2. 鍋裡下油燒熱，倒入醃好的鴨塊翻炸至變色，撈出。
3. 姜切片，蔥切段，干辣椒切段，放入鍋內油，炒至出香味。
4. 倒入炸好的鴨塊翻炒，下入青蔥段和青菜，加糖，雞精，胡椒提味後出鍋。