不回生的土豆餅(減肥餐)


美食名稱:不回生的土豆餅(減肥餐)

美食圖片:

不回生的土豆餅(減肥餐)

美食作法:

材料

土豆2只, 雞蛋2只,麵粉適量,鹽適量, 洋蔥半隻,玉米油10ML

作法

1,將土豆削皮,切成粒狀;把洋蔥切成末

2, 放在沸水裡煮熟撈出做成泥,如果不想長胖可以只把部分土豆搗成泥。

3,將生雞蛋,鹽放在土豆泥裡,喜歡吃洋蔥可以放一些洋蔥,攪拌均勻。

4,把雞蛋打散,麵粉放在盤子裡面

5,取一點土豆泥,沾一層蛋液,再沾一層麵粉。

6,把油倒入鍋中燒熱至冒煙

7,適當拍扁土豆餅,放在平底鍋或者不粘鍋上煎熟

小訣竅

土豆泥要帶有一點點水分,這樣吃起來才不膩。

取土豆泥之前可以先用涼水沖洗雙手使雙手帶有一點點水,這樣的話可以讓土豆泥不沾手。