土豆餅和南瓜餅2種


美食名稱:土豆餅和南瓜餅2種

美食圖片:

土豆餅和南瓜餅2種

美食作法:

材料

1、土豆2個、水、麵粉200克、雞蛋、 鹽3克。再加一點點小蘇打

2、南瓜200克、水、麵粉200克、雞蛋、 鹽3克。

作法

1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。

5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。