干炸蘑菇


美食名稱:干炸蘑菇

美食圖片:

干炸蘑菇

美食作法:

材料

蘑菇一盤、麵粉、水、鹽

作法

1,把蘑菇洗乾淨,控水(蘑菇裡水太多的話油會濺到手上、臉上、衣服上總之哪哪都是。。囧)。

2,調汁=麵粉+水+鹽,雞蛋可擱可不擱。注意,別調的太稀,跟買來的麻醬那個稀稠就行。

3,開火、倒油,蘑菇沾下汁就可以下鍋啦!

把蘑菇炸成金黃色的很好吃哦,很脆哦,只是我家某位不愛吃火候大的,所以炸的比較輕~ 這個各位可以自己把握哦