芥蘭炒燒肉


美食名稱:芥蘭炒燒肉

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芥蘭炒燒肉

美食作法:

材料

芥蘭,燒肉,油,薑汁,酒,鹽

作法

1.先將芥蘭洗淨,將葉和花切掉,在鍋裡飛水撈起待用。

2.先起鑊將燒肉爆香,再起鑊放油將芥蘭略炒一下後濺薑汁酒,再倒入爆過的燒肉,放鹽調味之後淋上稀的芡水兜勻便可。